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成都貨架:蔬果架去哪兒買?
瀏覽: 發布日期:2018-01-30
  如今,越來越多的小超市貨架上擺上了生鮮果蔬,更加方便了顧客購買新鮮蔬果。但是,如果不能很好的控制水果蔬菜的損耗,還是會增大店里的開銷成本。成都貨架告訴您如何減少水果蔬菜的損耗!

成都貨架:蔬果架去哪兒買?
 
  1、挑選合適的燈具。如果成都貨架上蔬果的周轉速度快,可以考慮使用暖色燈光;如果需要較長的周期來銷售水果蔬菜,最好還是使用冷色系溫度相對較低的燈光。便利店超市內的燈光雖然能夠激發顧客購買水果蔬菜的欲望,但是有些燈具的發熱量太高,會影響果蔬的保鮮。

  2、及時清理臺面的次品,更換新品。當生鮮貨架的商品賣到一定程度,果蔬會隨著時間的推移降低質量,這時我們應該及時清理掉變質的果蔬,更換新鮮的水果。若等到成都貨架上全部產品清空以后再更新,那很可能原本應該換上的新鮮水果已經成了次品。

  3、制定合理價格。相同的水果根據新鮮程度定制不同的價格,但是價位不要偏差太多。如果相差太多,可能顧客心理會犯嘀咕,不愿二次光臨。

  成都貨架擁有多年的便利店超市生鮮貨架生產經驗,如需了解更多生鮮貨架知識,歡迎撥打400-026-1168咨詢、訂購成都貨架。
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